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Les Cuisines de CAP'ECO, 15 impasse Marcel Paul, 31170 Tournefeuille - Ouvert 24h/24 -7j/7 - Tél: 07.71.562.562
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Lire la suite à propos de l’article Réunion d’information entreprendre en restauration

Réunion d’information entreprendre en restauration

  • Post published:27/03/2023

Jeudi 20 avril de 14h à 16h30, venez échanger avec BGE Haute-Garonne, l'ADIE et Les Cuisines de CAP'ECO

Continuer la lectureRéunion d’information entreprendre en restauration
Lire la suite à propos de l’article Vendre vos produits sur les marchés

Vendre vos produits sur les marchés

  • Post published:01/03/2023

Vendre sur les marchés vos petits plats maison, confitures, biscuits, pâtisseries...peut être une source de revenu intéressante. Cependant, comme toujours dans l'alimentaire cela ne s'improvise pas! Alors quelles sont les…

Continuer la lectureVendre vos produits sur les marchés
Lire la suite à propos de l’article Se former à la cuisine

Se former à la cuisine

  • Post published:22/02/2023

Vous souhaitez intégrer les métiers de la restauration ? C'est possible à tout âge grâce aux différents diplômes accessibles en formations initiales ou continues. Le titre professionnel, est une certification…

Continuer la lectureSe former à la cuisine
Lire la suite à propos de l’article Qu’allons-nous manger en 2023 ?

Qu’allons-nous manger en 2023 ?

  • Post published:19/01/2023

Les spécialistes de la Food sont unanimes en 2023 nos assiettes seront healthy ! La tendance amorcée depuis plusieurs années déjà continuera donc sa progression. Notre alimentation sera plus saine…

Continuer la lectureQu’allons-nous manger en 2023 ?
Lire la suite à propos de l’article Se former à la transformation des aliments

Se former à la transformation des aliments

  • Post published:11/01/2023

Vous souhaitez commercialiser vos biscuits, conserves, plats cuisinés, confitures... ? Formez-vous ! Cela vous apportera des bases solides pour développer et faire évoluer votre activité de manière pérenne. Lorsque que…

Continuer la lectureSe former à la transformation des aliments
Lire la suite à propos de l’article Ce qui change au 1er janvier 2023

Ce qui change au 1er janvier 2023

  • Post published:04/01/2023

Comme chaque année de nouvelles obligations et de nouveaux dispositifs sont entrés en vigueur au 1 janvier 2023: Dispositifs d'aide pour faire face à la flambée du coût de l'énergie,…

Continuer la lectureCe qui change au 1er janvier 2023
Lire la suite à propos de l’article L’étiquetage évolue pour limiter le gaspillage

L’étiquetage évolue pour limiter le gaspillage

  • Post published:08/12/2022

En France, les pertes et gaspillages alimentaires représentent 10 millions de tonnes de produits par an. Cela représente 30 kg par personne et par an de pertes dans les foyers (dont 7 kg…

Continuer la lectureL’étiquetage évolue pour limiter le gaspillage
Lire la suite à propos de l’article Bienvenue à Hector le Collector !

Bienvenue à Hector le Collector !

  • Post published:15/11/2022

Depuis quelques jours les Cuisines de CAP'ECO accueillent un nouveau venu ... Son petit nom ? HECTOR Sa fonction ? Valoriser nos biodéchets (résidus biodégradables issus de la préparation et…

Continuer la lectureBienvenue à Hector le Collector !
Lire la suite à propos de l’article Portes-ouvertes des Cuisines de CAP’ECO

Portes-ouvertes des Cuisines de CAP’ECO

  • Post published:08/11/2022

Dans le cadre du mois de l’Économie Sociale et Solidaire et de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets, Les Cuisines de CAP’ECO organisent une journée portes-ouvertes rythmée par…

Continuer la lecturePortes-ouvertes des Cuisines de CAP’ECO
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