Vous souhaiteriez uniquement vous consacrer à la cuisine ? Mais être un bon gestionnaire est tout aussi indispensable à la pérennité et au développement de votre entreprise. Nous vous proposons un accompagnement individuel ou en atelier collectif (8 personnes maximum) tout au long de l’année avec Valérie, Clémentine et nos partenaires. Ce service est à destination de tout public, utilisateurs ou non des Cuisines
Créer et gérer mon entreprise
J’ai un projet mais je n’arrive pas à tout formaliser pour démarrer en toute tranquillité
- Comment réaliser mon prévisionnel? Quels sont les points clés à prendre en compte ?
- Quel est le meilleur statut qui convient à mon activité? Quel régime fiscal choisir? Quel Coût? SAS, auto-entrepreneur, association, sarl…
- Ratios, marges, coefficient, fiches techniques…Quels outils quelle méthodologie me seront le plus utiles?
Cuisinez, pâtissez… Oui mais pas n’importe comment
De nombreuses normes s’appliquent aux métiers de bouche. Afin de régaler vos clients en toute sérénité vous devez respecter la législation relative à votre activité. Nous vous orientons vers la formation qui répondra le mieux à vos préoccupations.
- Passer les formations obligatoires nécessaires à votre activité
- Etre conseillé et avoir la validation sanitaire de vos procédés
- Maîtriser les gestes sanitaires, obtenir une certification, faire analyser vos produits…
Réussir sa communication auprès de la presse, de ses partenaires et de ses événements.
- Avoir une stratégie de communication efficace dans les médias et dans les réseaux professionnels autour de mon activité
- Concevoir des outils de communication efficients (flyers, sites web, réseaux sociaux, plaquette de présentation…)
- Etre impactant lors d’une présentation orale de votre projet ou activité auprès de décideurs, financiers, clients, institutionnels, acheteurs et emporter la décision.
Prochaines date des ateliers collectifs prochainement
Pour les demandes d'accompagnement individuel, nous contacter pour établir votre programme et vous établir une offre tarifaire.